Qualidade de excelência, pela otimização da sua produção e embalagem
A pedido do cliente, podemos calibrar 5 mm por 5 mm, pois dispomos de máquinas de classificação de última geração.
O número expresso em centímetros representa o maior diâmetro equatorial médio dos bulbos.
| Não. | Diâmetro |
|---|---|
| 3 | Máx. 31-40 mm |
| 4 | 41-45 mm |
| 5 | 46-50 mm |
| 6 | 51-55 mm |
| 7 | 56-60 mm |
| 8 | 61-65 mm |
| 9 | ≥ 66 mm |
É uma variedade que geralmente é colhida no final de outubro. Este tipo de alho é o mais procurado pelos mercados atuais. Sua aparência é roxa e possui sabor suave. É de duração intermediária.
Esta variedade de alho é geralmente colhida em meados de novembro. Seu bulbo é branco assim como a pele dos dentes. Tem uma vida útil mais longa.
Esta variedade é geralmente colhida no início de dezembro. Possui a pele protetora dos dentes de cor vermelha intensa. Tem um sabor mais forte que outras variedades e pode ser conservado por mais tempo.
Esta variedade de cebola é a mais utilizada como condimento ou ingrediente, pois possui sabor doce e intenso. Geralmente esta variedade de cebola é colhida no início de fevereiro e devido às suas condições tem capacidade de conservação por alguns meses.